材 料 ：
方 包 皮 　 適 量 (1 磅 方 包 份 量 切 下 來 )
牛 奶 　 1 杯
雞 蛋 　 2 隻
砂 糖 　 2 湯 匙
提 子 乾 　 1 湯 匙

做 法 ：
1. 把 牛 奶 跟 雞 蛋 拌 勻 ， 加 入 砂 糖 和 提 子 乾 。
2. 把 蛋 汁 倒 入 盤 子 中 ， 下 方 包 皮 ， 讓 所 有 包 皮 沾 勻 蛋 汁 。
3. 放 入 焗 爐 ， 以 攝 氏 160 至 180 度 焗 30 分 鐘 至 熟 。

小 貼 士 ：
1. 外 國 包 較 硬 身 ， 要 浸 一 會 才 腍 。 而 本 地 方 包 口 感 鬆 軟 ， 一 浸 蛋 汁 便 要 盡 快 焗 。
2. 可 試 不 同 口 味 ， 只 要 在 拌 牛 奶 的 過 程 中 加 入 如 可 可 粉 、 椰 漿 等 材 便 可 。