朱古力香蕉Muffin

ａ料： 牛油　　　　６０克（室溫放軟） 糖　　　　　７０克
ｂ料： 香蕉　　　　1隻
c料： 旦　　　　　一隻（約６５克） 雲利拿香油　一茶匙 鹽　　１／８茶匙 鮮奶　4０克
d料： 自發粉　　　１３０克
e料： 朱古力碎　　８０克

做法： 　　ａ料打至鬆起發白，加入ｂ料打蓉，再加入ｃ料打均勻，篩入ｄ料和ｅ料，用批刀輕輕拌勻，分入六個Muffin杯，焗爐預熱２００度，焗十六至二十分鐘即成。