北耆 杞 子 乳 鴿 湯 調 養 肝 腎 （ 1~2 人 分 量 ）
材 料 ： 北耆 1兩 、 杞 子 1兩 、 乳 鴿 1 隻 、 水 6 碗
煲 法 ： 乳 鴿 洗 淨 及 去 除 內 臟 ， 將 各 藥 材 、 水 放 進 煲 內 ， 煲 2 小 時 即 可 。
功\ 效 ： 北耆 性 甘 、 微 溫 ， 可 補 氣 健 脾 、 保 護 肝 臟 ； 杞 子 味 甘 、 性 平 ， 可 調 養 肝 腎 、 益 精 明 目 。
宜 忌 ： 此 款 湯 水 適 合 慢 性 肝 病 或 帶 菌 人 士 ； 但 感 冒 發 熱 、 急 性 濕 熱 型 肝 病 、 濕 熱 泄 瀉 者 忌 服 ； 而 燥 熱 人 士 則 慎 服 。 此 湯 無 毒 無 副 作 用 ， 可 常 服