安 麒 瘦 身 健 美 湯 粥 方

除斑瘦身粥

功 效 ： 潤肺、活血、 潤膚、 改善臉部黑斑、 去肥腫。
材 料 ： 綠豆30克 、赤小豆15克(如買不到赤小豆可改用紅豆)、百合15克、 米半杯、 鹹食加高湯1罐、 甜食加冰糖。

做 法 ： 所有材料清洗乾淨後，加適量清水熬煮至豆熟即可。
說明：中藥認為，皮虜潤澤，在於肺能將氣血津液宣佈於體表肌膚;面部紅潤有賴於心臟推動血液達於面部，使面部皮膚有充足的血液供應，如果面部皮膚得不到血液，津液的營養，血液運行不暢，則血液瘀阻，皮膚失養而臉部出現黑斑。本方能潤養肺經，使肺功能正常，肺得保養而潤膚，血脈暢而改善黑斑，令臉色紅潤，更可清熱利水，改善肥腫的身體。

冬 瓜 粥

功 效 ： 利 尿 去 濕 益 氣 耐 老 健 脾 美 白 肌 膚 瘦 身 。
材 料 ： 冬 瓜 600克 米 半 杯 高 湯 1罐 （ 素 食 者 可 用 素 食 高 湯 ） 冬 天 食 用 可 加 薑 兩 片 。

做 法 ：
1.. 冬 瓜 分 成 三 份 ， 冬 瓜 皮 、 冬 瓜 肉 、 冬 瓜 仁。
2.. 冬 瓜 皮 與 冬 瓜 仁 用 小 白 紗 布袋 裝 起 。
3.. 把 所 有 材 料 加 適 量 清 水 煮 成粥 。
4.. 去 掉 裝 有 冬 瓜 仁 ， 冬 瓜 皮 的白 紗 布 袋 後 ， 即 可 食 用 。

說 明： 冬瓜 味 甘 、 微 寒 、 無 毒 、 能 除 小腹 水 脹 、 利 尿 去 濕 、 益 氣 耐老 、 美 白 肌 膚 、 具有顯 著 的健 脾 氣 消 水 作 用 。長 期 吃 冬瓜 ， 可 消 除 體 內 多 餘 水 液 ，人 體 橙 皮 脂 肪 的 形 成 與脂肪的 積 聚 與 體 液 滯 留 有 關 ， 要有 效 的 針 對 橙 皮 脂， 必 須 將 滯 留 的 體 液 清 除 ， 使 臃 腫部位的 新 陳 代 謝 得 以 改 善 ， 從 而 達 到 減 他 目 的 ， 冬 瓜 的 減 肥功 效 ， 在 《 食 療 本 草 》上說：「 欲 得 體 瘦 輕 健 者 ， 則 可長 食 之 ； 若 要 肥 ， 則 勿 食 也。 」 可 見 冬 瓜 的 減 肥 功 效真不是 蓋 的 。

薏仁粥

功 效 ： 健脾補肺、利尿消腫、 清熱去濕、 瘦身健體、 治扁平疣、美白潔膚。
材 料 ： 薏仁（薏米30克 、米20克 、紅棗5粒 、鹹吃者加高湯一、甜吃者加少許冰糖。

做 法 ：
1.. 紅棗（去核）、薏仁、米洗淨。
2.. 把所有材料洗淨後，加入適量清水共煮成粥即可食用。

說明：薏仁，在《神農本草經》中已被列為上品，具有「久服輕身益氣」以及健脾、補肺、利尿的功效。而且薏仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素Ｂ１和多種氨基酸，因此能補充人體所需要的營養成份，使肌膚亮澤細嫩，更能將滯留的體液清除，改善身體肥腫。另一用於美容作用是可治療扁平疣及各種疣。中醫認為疣多因濕邪阻滯，瘀而不化所致，因薏米有健脾利濕、清熱之功故能活療各種疣。疣多長於顏面或手背，呈褐色扁平皮疹，略癢。現代研究認為薏仁因抗病毒作用，而疣均為病毒所致，故此粥是治療扁平疣的理想美容藥膳。現代藥理試驗更發現，薏仁酯對癌細胞有阻止生長和傷害作用，因此不少中外人士均有用薏仁煮粥食用，作為防治癌症的佳品，但需長期食用才有療效。薏仁有多方面的良好功效，真的不愧為養生妙品。

towngas 五豆粥
紅豆1/2杯
綠豆, 白豆, 眉豆, 烏豆~ 各1/4杯
米 70g
水 14杯
陳皮 1角
片糖 250g

各物放入滾水煮1小時便可, 片糖後下~

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五色豆粥 (清熱解毒,健脾利水)

材料:
赤小豆, 炒扁豆, 綠豆, 黑豆一兩 , 黃豆. 各一兩
陳皮一角 , 粘米適量

做法:
先將材料浸洗乾淨,加入適量清水,先用猛火煲至水滾, 然後改用中火繼續煲至粘米開花成稀粥,以小備Q或黃糖調味,即可以食用

綠豆又可清熱解毒也可解暑熱
黑豆有除熱下瘀，利水下氣祛風熱，活血解毒，消腫止痛
赤小豆有利水去濕、和血排膿、消腫解毒的藥用幼?
炒扁豆有健脾、和中化濕的作用，善解暑濕
黃豆又是滋養強壯的豆類，可以治水除濕，祛風熱，活血解毒
再加上煲粥用的粘米，貝有極好的健脾胃，補中益氣，除煩渴，止瀉利尿