酒香忌廉凍 Posted on 八月 20, 2015 by littlestone 材料 4 湯匙 Rum酒 4 只 蛋黃 5 安士 鮮忌廉 調味料 2-3安士 糖 烹調方法 1. 蛋黃,糖及rum 酒置碗中坐熱水打起,待凍。 2. 鮮忌廉打至軟身,拌入蛋黃混合物中。 3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內,置冰箱雪1-2小時,即可享用。