芝士波波

材料:

木薯粉        227g
薯蓉         114g
margarine      1/2湯匙
菜油         4湯匙
蛋          1隻
鹽          1/4茶匙
parmesan cheese   25g
牛奶         125ml

做法:

1. 將木薯粉、薯蓉、margarine、菜油、蛋、鹽、芝士粉,全部撈勻,跟住慢慢倒入牛奶,開成軟麵糰。

2. 將軟麵糰搓成粒,排放入焗盤。

3. 用175度預熱焗爐,焗20分鐘。

備註:

1. 食譜出自-CookBrazil.com

2. 可做到15粒

3. 不夠鹹味,鹽可加至 1/2茶匙。

4. 芝士味亦不足夠,亦可加多至 40-50g。

5. 這個芝士波波焗的時間要掌握得要好,亦不可焗超過23分鐘,因為會很硬,再翻熱時會更硬。

6. 可用微波爐叮10秒,或用焗爐,只要將鍚紙包起芝士波波,放入預熱焗爐焗1分鐘便可