焗西米布甸(Kenwood麵包機食譜)

焗西米布甸
用麵包機(Kenwood BM200)烹布甸糊既焗西米布甸

材料
西米 100克
水(a) 650毫升
糖 80克
牛油 40克
蛋 2個
生粉 30克
吉士粉 30克  
水(b) 70毫升
奶粉 10克
自選餡料 80克 或 適量

製作
1. 水(a)和西米用程式11烹煮, 約15分鐘加糖及牛油煮至滾。
2. 吉士粉、生粉、蛋、奶粉及水(b)拌勻倒入西米糊內攪至完全勻合。(停機)
3. 將混合物倒入盛器至半滿, 放餡料再倒入餘下混合物 。
4. 放入預熱200°C之焗爐焗約20分鐘至金黃色。

Maise:如果冇麵包機咁點呀??
Yee: 用其他可以將西米糊煮熟既器具都得架, 總之都係將西米糊煮熟+吉士糊攪勻再放入焗爐焗至金黃色idea: 食得 😉 如果你唔要求個面係金黃色既, 隔水蒸都得, 好易架, 試吓啦 😆 😆