沙參百合燉老鴨湯：老鴨一隻、沙參百合各三十克，輔料如黃酒和薑等依個人口味定量。以文火燉至酥爛即可。此湯對肺臟的補益功用，素為醫家推崇。另有冬蟲夏草燉老鴨湯，功用相同。

http://www.takungpao.com.hk/news/06/09/28/XY-628823.htm