紅酒檸汁蜜餞雞亦 (高速煲煮法)

材料 :

大裝雞中亦         2磅
紅酒                60ml
清水                80ml
青檸汁               1個  
檸青                  1個
白雪糖漿          3湯匙
雞粉                1茶匙
生抽                2湯匙
麻油                 少許

做法 :
高速煲內放油燒熱, 拌入雞亦和其它材料(留待一湯匙糖漿+麻油)
略煮一會, 合上蓋. 加壓4分鐘. 自動放氣.
把一湯匙糖漿和麻油作收汁用, 汁煮至杰身便可