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origin from 鎖鎖的芝士餅

1.奶油….200克 /2.低筋粉….250克 /3.BP…..2/3小匙 /

4.CAMEMBER CHEESE…..50克篩成泥狀 /5.細砂糖……150克 /6.鹽……少許

7.蛋黃….1個 /8.雲尼拿油….少許 /9.EDAM CHEESE….100克磨成粉狀

10.粗黑胡椒粉粒…….少許(可省略)

11蛋黃適量用來刷表面

1+5拌勻即可不用打發.

加入除了11的所有材料用手拌勻.不要用力搓揉.會出筋.

用保鮮紙包好.放入冰箱30分鐘以上

拿出來桿成1公分厚.用約5公分圓模或茶杯扣出一個個圓餅.排在烤盤上.表面刷上蛋黃

150度烤35-40分