阿 華 田 雜 果 凍

自 製 價 ： $15/4 人 份 量

有 料 到 ：
大 菜 1 包
阿 華 田 4 湯 匙
雜 果 1 小 罐

跟 住 做 ：
1. 煲 滾 約 5 碗 水 ， 加 入 浸 水 的 大 菜 ， 以 慢 火 煮 至 溶 。

2. 阿 華 田 以 滾 水 開 至 溶 ， 逐 少 加 入 大 菜 內 拌 勻 。

3. 雜 果 隔 去 汁 後 ， 分 別 取 適 量 雜 果 放 於 杯 內 。

4. 倒 入 適 量 大 菜 ， 攤 凍 放 雪 櫃 ， 雪 至 凝 固 ， 食 時 可 伴 以 花 奶 進 食 。

煮 金 句 ：
大 菜 邊 煮 邊 攪 ， 可 防 黐 底 ； 滾 水 開 溶 阿 華 田 ， 加 入 大 菜 內 才 不 會 起 粒 粒 。

.