水果牛柳

菜名: 水果牛柳
菜式分類: "主菜"
製法分類: "炒"
中/外: "中國菜"
省份/國家:
材料: 牛肉.鳳梨.蘋果.蒜頭.青蔥.辣椒
醃料/調味: 米酒.糖.味精.鹽.蠔油.香油
獻汁:
製法: 1./將牛肉.蘋果.鳳梨先過油,在旁備用

2./將蒜.辣椒.青蔥下入鍋中爆香,再將過油後的牛肉下鍋,在
淋上米酒,加點水.糖.味精.鹽.蠔油調味

3./最後再將過好油的蘋果與鳳梨下入鍋中混炒,起鍋前再淋上點
香油即可完成