平底鍋PIZZA (From 東森電視台)

平底鍋PIZZA

材料:
溫水3/4杯、中筋麵粉300克
酵母粉1 1/2匙、奶油2大匙
鹽巴一小匙、砂糖一大匙

PIZZA餡料:
青豆、火腿、鳳梨片、起司絲

做法:
將所有材料均勻揉成麵團,保鮮膜蓋\住使麵團發酵膨脹兩倍大,之後就可以把麵糰桿平,麵皮的厚度記得別太厚,準備平底鍋之後放入,舖上蕃茄醬及餡料,最後在多加點起司絲,香濃的起司粉,蓋\上鋁箔紙,記得要用小火來煎煮,這樣整體滋味才出色。

http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-22840.htm