| 芝麻餅(改自工聯會) (附圖) |
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| 作者 smallcow | |
芝麻餅(改自工聯會)
材料(約30塊): 低粉 150g 砂糖 95g 梳打粉 1g 豬油 37g 雞蛋 半隻 水 20g 臭粉 1g 芝麻 適量 製法: 1. 全部材料搓成粉糰，分成小粒(約10g一粒)，搓圓壓薄。 2. 用一塊濕布摺好，粉皮放在濕布上，取出放進芝麻內，沾上芝麻，170度焗10分鐘。 註： 因粉糰焗時會漲大，最好壓薄些。 |
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