Cookery Family - 芒 果 布 甸
芒 果 布 甸 列印
作者 Elaine   
芒 果 布 甸 (簡 易 版)

材 料 :

1. 芒 果 jelly 粉 2 盒
2. 蛋 1 隻
3. 花 奶 1 小 罐
4. 芒 果 (切 粒) 3 個
5. 水 3 1/2碗 (2 碗 滾 + 1 1/2碗 凍)

做 法 :

1. jelly 粉 + 蛋 攪 勻
2. 加 入 2 碗 滾 水 攪 勻 直 至 jelly 粉 完 全 溶 化
3. 加 入 餘 下 既 凍 水 (目 的 係 等 佢\ 快 d 攤 凍)
4. 等 jelly 溶 液 完 全 攤 凍 後 加 入 花 奶 攪 勻
5. 最 後 放 芒 果 粒, 放 入 雪 櫃 雪 石更 左 就 o.k. 喇

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芒 果 布 甸 (Porkluck 版)

材 料 :

1. 芒 果 jelly 粉 2 盒
2. 蛋 1 隻
3. 魚 膠 粉 1 湯 匙
4. 忌 廉 + 鮮 奶 1 碗
5. 芒 果 蓉 1 碗
6. 芒 果 (切 粒) 4 個
7. 水 3 1/2 碗 (2 碗 滾 + 1 1/2 碗 凍)

做 法 :

1. 先 將 jelly 粉 + 魚 膠 粉 lo 勻
2. 加 蛋 攪 勻
3. 加 入 2 碗 滾 水 攪 勻 直 至 jelly 粉 完 全 溶 化
4. 加 入 餘 下 既 凍 水 (目 的 係 等 佢\ 快 d 攤 凍)
5. 等 jelly 溶 液 完 全 攤 凍 後 加 入 忌 廉 鮮 奶 攪 勻
6. 加 入 芒 果 蓉 攪 勻
7. 最 後 放 芒 果 粒, 放 入 雪 櫃 雪 石更 左 就 o.k. 喇

註 :

1. 用 飯 碗 糧 材 料
2. 我 總 共 用 左 7 個 芒 果, 4 個 切 粒 + 3 個 打 成 蓉, 因 為 夠 甜, 我 無 再 加 糖
3. 2 個 做 法 其 實 都 一 樣, 只 係 多 左 魚 膠 粉 & 忌 廉 鮮 奶
 
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