| 橙香提子果仁奶酥餅乾 (附圖) |
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| 作者 smallcow | |
橙香提子果仁奶酥餅乾
材料 : 無鹽牛油110克 糖粉55克 鮮奶12克 低粉140克 杏仁粉15克 果仁25克(一開四) 提子10克(一開二) 檸檬皮1/2個 橙皮1/2個 高粉少�(手粉) 做法 : 1) 牛油和糖粉攪拌至軟化，加入牛奶。 2) 加入低粉、提子、果仁、檸檬皮和橙皮，混合成粉糰，用保鮮紙包好放入冰箱 冰2小時或以上。 3) 取出，在枱上灑層高粉，將粉糰整理成長圓筒狀(随自己喜歡長度和濶度)， 再放回冰箱冰2小時。 4) 切好成1.2cm薄片，以大約2cm的間隔排好在牛油紙上。 5) 用170度焗20-25分或呈金黃色，取出待涼即可食用。 by 手製餅乾&烘焙點心 |
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