Cookery Family - 東海堂 碎朱古力曲奇
東海堂 碎朱古力曲奇 列印
作者 小吉   
東海堂 碎朱古力曲奇
Chocolate Chip Cookies

材料
麵粉...........100g
牛油...........100g
牛奶...........80g
砂糖...........100g
可可粉........20g
雞蛋...........1
朱古力粒.....80g

1. 將牛油及糖混合至淡黃色,分3次加入牛奶打至光澤,然後加入雞蛋.
2. 加入麵粉及可可粉,搓成麵糰後混合朱古力粒.
3. 將麵糰分成18個小麵糰於焗盤上,壓平後放入焗爐用180度焗15分鐘便成.
 
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