| Ricky's Choco Chips Cookies |
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| 作者 amyleung | |
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Ricky's Choco Chips Cookies
材 料 : · 牛 油 416克﹝放 室 溫 放 軟﹞ · 糖 460 克 · 水 3 克 · 朱 古 力 粒 430 克 · 麵 粉 480克 · 梳 打 粉 15 克 · 鹽 3 克 做 法 : 1. 預 熱 焗 爐 190ºC，烤 盤 舖 上 牛 油 紙 。 2. 牛 油 與 糖 攪 勻 。 3. 落 朱 古 力 粒 、 水 、 鹽 。 4. 將 發 粉 同 麵 粉 篩 入 。 5. 用 雪 糕 殼 �i 成 一 球 ， 焗 25 – 30 分 鐘 。 即品如下： 
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