| 唧花曲奇 (From 工聯會) |
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| 作者 Agnes | |
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唧花曲奇 (工聯會)
以下係阿sir 講出尼的份量...同佢\真正做的有冇出入...我真係吾知啊.. 牛油 8 oz 糖霜 3.5 oz 麵粉 10.5 oz 蛋 1 隻 1) 將牛油置室溫，待軟化後，加入糖霜打發至淡色。 (阿sir 就咁用手攪) 2) 加入蛋雞攪勻。 3) 加入麵粉攪勻。 4) 將麵糊倒入唧花袋，就可以唧在焗盤上。 5) 放入已預熱至170度的焗爐，焗17-18 分鐘。 |
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